Muy sabroso, sencillo y de bajo costo merienda! Adecuado tanto para todos los días y en la mesa festiva! Inténtelo! :) Te encantará :)
Hervir en salada agua 1 kg de ventrículos de pollo y finamente picado.
En un recipiente grande, que en rodajas 2 cebollas grandes en un pequeño tazón de cebolla 1/2.
En un recipiente pequeño de cebolla zamarinuem: añadir media cucharadita de azúcar, una pizca de sal, un poco de puré con la mano y verter 30 ml de vinagre de sidra de manzana. Revuelva.
En sartén caliente agregue el aceite y enviarlo a la parrilla la cebolla en un tazón grande.
Fría las cebollas hasta que un bonito color dorado.
Un poco freír la cebolla con especias, añadir media cucharadita de pimentón y pimienta al gusto. Mezclar 1-2 minutos y se caliente.
cebollas en escabeche se suman a los ventrículos
2 apretando los dientes de ajo
Top propagación asado cebollas con aceite
Opcionalmente, se puede añadir la salsa de soja, 30 ml.
Mezclamos y necesitamos ir en la nevera durante 2-3 horas se enfríen y ensalada marinada.
Ensalada está lista!
Buen provecho!
ingredientes:
1 kg de estómagos de pollo
2 cebollas grandes - para freír
4 cucharadas aceite vegetal
especias (pimentón, pimienta)
0,5 bombillas - adobo
30 ml de vinagre de sidra de manzana
0,5 cucharadita azúcar
Una pizca de sal
3 dientes de ajo
30 ml de salsa de soja
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