Ah, el olor de shawarma delicioso en la calle cuando se pasa la preparación del lugar shawarma, el agua la boca recta! Ofrezco una forma sencilla y muy sabrosa receta shawarma casa para toda la familia. Shawarma - un abundante y rápido de preparar el plato. Yo recomendaría esta receta!Paso a paso la receta de vídeo se puede encontrar al final!
ingredientes:
Lavash 4 piezas (hoja grande)
Filete de pollo 2 piezas
Tomates 2 pc
Pickles 2 pcs
250 g de col
agria 150 g de crema
mayonesa 50 g
50 g de salsa de tomate del chile
Sal 1ch.l.
La mezcla Paprika 0,5 cucharadita
Condimento para pollo 1ch.l.
Condimento khmeli Suneli 2 cucharadita
El aceite vegetal para freír
shawarma casera de inicio con la cocción de la salsa.
Tome la crema agria, mayonesa, aderezo de pepino seco lúpulo suneli y en escabeche, rallar con un rallador medio. Todo revuelva y deje reposar, sazonar muestra su sabor picante y aroma.
Hasta que la salsa infunde proceder a la preparación de pollo.
Tome el pollo, a lo largo corte en dos partes. En trozos pequeños no tienen que ser cortada, la carne se seque. Espolvorear la carne con sal, pimienta y el condimento para el pollo por ambos lados. Sear la carne en la sartén caliente con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén dorados. Dejar enfriar. Luego se corta en pedazos.
Preparar las verduras para el relleno: Tome un corte de tomate fresco en la mitad y luego en rodajas. Col fresca tajada, como una ensalada. rebanada de la salmuera en rodajas finas.
Tome lavash armenio. En primer lugar engrasar la salsa de pita, salsa de tomate, y luego exponer el relleno del orden de: carne, repollo, tomate, pepinillo.
Envolver los rollos de pan de pita y freír por ambos lados en una sartén seca o plancha a la parrilla.
Apetitoso, sabroso, crujiente, con un relleno jugoso, satisfactorio, y delicioso shawarma convertido. Todo el mundo disfrutar de su comida!
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