Galletas de avena reales con grietas. ¡La receta más deliciosa!

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Galletas de avena real con grietas
Galletas de avena real con grietas
Galletas de avena real con grietas

Las galletas de avena son quizás una de las delicias favoritas para el té, familiares para todos desde la infancia. Tierno por dentro, con una corteza crujiente y agradables grietas por encima, con un sorprendente aroma a canela y moderadamente dulce. Así se obtienen las galletas de avena según esta receta. En mi opinión, estas cookies son más similares a las que se compran en tiendas, pero están hechas de productos comprensibles y asequibles. Estas galletas son perfectas para una taza de café por la mañana y un vaso de leche. Se puede dar de forma segura a los niños como merienda.
Cocinar galletas de avena es lo suficientemente fácil y rápido. La masa se amasa mejor en una picadora con cuchillos, pero también se puede amasar manualmente. Si lo desea, se pueden agregar a la masa pasas, nueces o chispas de chocolate. Si tiene una familia numerosa, cocine una porción doble de inmediato; estas galletas se desmoronan en poco tiempo.


No dejes de probar esta receta de galletas de avena caseras, seguro que el resultado superará todas tus expectativas.

Ingredientes:

  • harina de trigo - 180 g
  • harina de avena - 80 g
  • azúcar - 100 g
  • mantequilla - 80 g
  • azúcar de vainilla - 10 g
  • agua hirviendo - 6 cucharadas. yo
  • puré de manzana - 1 cucharada. yo
  • canela molida - 1/2 cucharadita. yo
  • sal - 1/2 cucharadita yo
  • refresco - 1/2 cucharadita yo

receta paso a paso

1. Amasaré la masa para galletas en un bol de una picadora con cuchillos. Esta es la forma más conveniente de preparar dicha prueba.
Ponga 80 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños en un bol, vierta 100 g de azúcar, 10 g de azúcar de vainilla y 0,5 cucharaditas. canela molida.
Mezclamos todo en una picadora durante aproximadamente medio minuto, hasta que se combinen los productos.

2. Tomamos 6 cucharadas. agua hirviendo y vierta 0.5 cucharaditas. sal, revuelva. Aquí vertemos 0.5 cucharaditas. soda y mezclar bien. El agua hirviendo apagará la soda y no se sentirá en las galletas.

3. Vierta 80 g de harina de avena en un recipiente con una mezcla de aceite y vierta 1 cucharada. agua preparada con sal y soda.
Mezclamos todo un rato. Si no hay avena, puede hacerla usted mismo moliendo avena en un molinillo de café.

4. Aquí, en el recipiente de la picadora, vierta 180 g de harina de trigo, agregue 1 cucharada. puré de manzana y vierta todo el agua restante con soda.
Mezclar todo hasta que quede suave, tarda aproximadamente 1 minuto.

5. La masa terminada es suave, homogénea y no pegajosa a las manos.
De la masa preparada, pellizque trozos pequeños y haga bolas del tamaño de una nuez.
Aplane las bolas de masa con la mano y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
De esta cantidad de masa obtuve 28 galletas de avena.

6. Metemos todo en el horno precalentado a 200 grados. y hornear por 15 minutos. Como todos los hornos son diferentes, vigila las galletas para que no se quemen.

Las galletas de avena resultaron ser muy sabrosas, fragantes y con deliciosas grietas en la parte superior. Es tostado por arriba y suave por dentro. El sabor de tales galletas nos es familiar a todos desde la infancia.
Si cocina para una familia numerosa, hornee inmediatamente una tarifa doble.

Galletas de avena
Galletas de avena

vídeo receta

Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com

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