¡Estos rollos festivos de caballa con queso se convertirán en una verdadera decoración de la mesa!
Este es un aperitivo bastante económico y fácil de preparar, ¡pero muy sabroso!
¡Los rollos festivos de caballa con queso tienen un sabor y apariencia simplemente increíbles!
Incluso aquellos a los que realmente no les gusta el pescado definitivamente querrán probarlos.
Ingredientes:
- caballa fresca congelada - 3 piezas
- queso - 200 g
- limón - 1/3
- eneldo - 1 manojo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso:
1. Descongele el pescado.
Cada canal se lava, retiramos las entrañas y la cabeza.
Corta las aletas laterales.
Cortar la caballa a lo largo del vientre hasta la cola y quitar con cuidado la cresta y las espinas.
2. Sal cada filete de caballa, pimienta y vierte con jugo de limón.
3. Para el relleno, tres quesos en un rallador grueso.
Pica finamente un manojo de perejil.
4. Mezclar el queso rallado y el eneldo picado.
5. Poner el relleno de queso en una de las mitades del filete de caballa.
Cubrir con la segunda mitad.
Corregimos el relleno para que quede dentro de la caballa.
6. Envolvemos firmemente la carcasa de pescado rellena con un hilo.
7. Coloque la caballa preparada en una fuente para hornear, cubra con papel de aluminio.
Mete en un horno precalentado a 180ºC.
Hornee por unos 45 minutos.
En los últimos 5 minutos de horneado, retire el papel de aluminio del molde y deje que el pescado se dore.
8. Enfríe los panecillos horneados a temperatura ambiente y luego en el refrigerador.
Quitamos los hilos.
Cortamos panecillos fríos.
Si el pescado está mal picado, se puede colocar en el congelador durante 20 minutos.
9. Estos rollos se pueden preparar con anticipación.
Envuelva bien los rollos fríos terminados en una película adhesiva y congele.
Los rollos de caballa festivos son hermosos, fragantes y muy sabrosos.
La caballa al horno combina bien con el relleno de queso eneldo.
¡Intentalo! ¡A ti y a tus invitados les encantarán estos rollitos de caballa!
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com